Küllüoba Ekmeği: Eskişehir’in Kültürel Mirası
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Turizm Fakültesi’nde, Anadolu’nun önemli arkeolojik ve gastronomik değerlerinden biri olan Küllüoba Ekmeği üzerine bir etkinlik düzenlenecektir.
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Arkeoloji Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Murat Türkteki’nin katılımıyla gerçekleştirilecek etkinlikte, Küllüoba kazıları çerçevesinde ekmeğin tarihsel arka planı, üretim teknikleri ve kültürel miras içindeki yeri ele alınacaktır.
Gastronomi, tarih ve arkeoloji kesişiminde önemli bilgiler sunacak bu etkinliğe tüm öğrencilerimiz davetlidir.
Tarih: 22 Nisan 2026, Çarşamba
Saat: 14:00
Yer: ESOGÜ Turizm Fakültesi Konferans Salonu